黄豆粉豆乳千层蛋糕
    黄豆粉一般人群均可食用，也可用来做多种多样的美食，那么如何用黄豆粉来做豆乳千层蛋糕呢？现在就让东莞市永茂食品科技有限公司来教一下大家。

    1、用料：鸡蛋两个、面粉120g、黄油15g、豆奶270g、白糖（饼皮）30g、黄豆粉30g、白糖（奶油）15g、奶油300ml；
    2、鸡蛋豆奶白糖混合面粉分次筛入，加热黄油，等待融化，泡泡消失变成褐色关火，放凉；

    3、只要油的部分，加入面糊，过筛一次，静置十分钟，不粘锅摊饼；
    4、淡奶油加糖加黄豆粉打发，组装起来，冷藏三小时切块就好了。

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豆腐花的做法
    豆腐花亦称豆腐脑，一道的汉族传统小吃，那么豆腐花怎么做的呢？现在就让东莞市永茂食品科技有限公司来给大家说说。
    1、制作材料：大豆300克、虾皮20克、榨菜30克、味精3克、白砂糖20克、酱油120克、熟石膏粉（食用）10克、辣椒油25克；

    2、将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣；
    3、将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，无糖豆浆加工，成石膏水；

    4、将豆浆放入锅中，煮沸后离火，凤岗无糖豆浆，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花，无糖豆浆厂家，将豆腐花盛入碗内，无糖豆浆加盟，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。

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