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青汁的主要成分及作用
大麦若叶青汁是一种均衡含有所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排l毒功效，大麦若叶青汁效果，并可营养细胞的高碱性纯l天l然健康食品。
1.维生素、矿物质
虽然在体内总的比例不高，但是却参与了一些重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、各种激l素类生成、免疫细胞的维护等等。并且很多维生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗l氧化成份。
人类80%的疾病与酸性体质有关，大麦若叶青汁，酸性体质是百病之源，大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），被誉为“碱性食物之l王”，可以中和体内酸性毒l素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。

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