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我们都知道，现在我们所运用的很多产品都有保质期，如食物、饮品、化妆品等等。人们常说白酒不会坏，乃至很多老年人以为白酒是越陈越好喝，现实真的是这样吗?其实不然。下面就由百璀泉小编和您一同遍及下关于白酒保质期的常识：
很多材料显现，尽管白酒没有保质期，但在寄存过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，发生多种酯类物质，酒中各种特别的香气就是酯类的效果。因为白酒中的酯化反应适当缓慢，因而，优质酒一般需求储存三四年，乃至要更长一点的时刻。可是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状况，散酒加盟，如果持续储存，会使酒精度数减少，酒味变淡，蒸发损耗也会增大。
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。在上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。下面就让百璀泉带我们详细了解一下散白酒的优势吧！
1、时尚
原浆酒，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，邵阳散酒，极其神秘。这种可调制性，低度散酒，颠覆了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，回收散酒，引领了中国白酒新时尚。
2、营养
利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。
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