赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上有效积温2000—2500℃，一般在8一12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，东北有机红小豆，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。日照龙米粮油贸易有限公司是一家专卖东北特产的公司，我们主要有东北大米、东北小米，红小豆等。







山楂红小豆粥
〔配方〕粳米半杯，山楂、红小豆各3大匙，南瓜100克，冰糖少许。
〔做法〕将粳米淘洗干净；山楂洗净；红小豆用清水浸泡一夜，淘洗干净；南瓜洗净，除去外皮，红小豆生产厂家，切成3厘米见方的薄片。将粳米、山楂、红小豆放入锅内，加水，红小豆，置大火上烧沸煮粥。待粥将熟时放入南瓜片煮沸。粥内加冰糖，再用小火煮20分钟即成，每日早晚当主食吃。
〔功效〕可降脂减肥、健脾祛湿。


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