高系14号地瓜 品种来源：日本50年代初育成的品种。 特征特性：高系14号地瓜品种属高淀粉鲜食型品种。幼叶淡绿，成熟叶绿色，叶心脏形，茎、叶柄及叶脉绿色，茎粗，中蔓。生长期4～5个月。结薯多而均匀，单株结薯5～6块，薯块长纺锤形，单薯重100～300克，一般亩产约2000千克，薯皮红艳光滑，薯肉淡黄，纤维丝少，糖度高，淀粉含量高，有板栗之香味和口感，高系14号地瓜是番薯中营养价值比较高的一个品种，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等，其中胡萝卜素，维生素B1等多种维生素为人体健康所必需。特别适合煮食和烤地瓜，还适合工厂加工出口。被广泛用于休闲食品，特别受日本、韩国消费者的亲睐。植株生长旺盛，较抗黑斑病，重感茎线虫病和根腐病，不耐旱。 高系14号地瓜栽培技术要点： （1）栽培季节：最佳季节为秋种，其次为冬种。 （2）地块选择：选择深厚疏松的沙壤土，排灌方便、前茬未种薯类作物的，最好是种水稻、花生、绿肥的疏松偏沙的沙壤土。如靠河边、海边，土壤有机质应调整至1%以上，土壤pＨ值为5～7。 （3）种植地准备：二犁二耙，每次间隔7～10天，以利充分晒地，施足基肥，土壤杀虫消毒。 （4）种植密度：单行浅种，每亩约3500～5500株。 （5）田间管理：前期大肥大水，后期控水、补充钾肥；注意防治小象甲虫、蚜虫、斜纹夜蛾、卷叶虫、番薯茎螟等病虫害。 （6）适时采收：番薯的成熟采收期不明显，品种、光照、温度对其有一定的影响，一般为四、五个月左右，采收前要取样化验，达到市场、工厂的质量标准后才能进行收获。