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彭大顺豆腐机厂家教您如何制作彩色豆腐：
制作彩色豆腐，选用花生豆腐机。彭大顺彩色豆腐机是一款新型豆腐机，智能豆腐机，属于自动豆腐机，操作方便快捷，花生豆腐机全自动，安全环保，出品率高，制作出来的彩色豆腐色泽味美。
彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在彩色豆腐机制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。　

彭大顺豆腐机花生豆腐机价钱制作彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。
榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，花生豆腐机价钱，表面粗糙。所以菜汁的PH值要调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。









彭大顺豆腐机厂家技术培训：
彭大顺豆腐机厂家除了生产销售豆腐机，全自动豆腐机，干豆腐机，豆腐机豆腐皮机，家庭豆腐机，家用豆腐机，全自动磨豆腐机，豆浆豆腐机，花生豆腐机设备哪家好，小型全自动豆腐机，腐竹机，豆芽机等多种豆制品设备，还为广大用户提供一系列的花生豆腐机豆腐及豆制品技术培训。

详细培训项目有：普通细嫩的水豆腐技术，普通硬豆腐技术，花生豆腐机，彩色果蔬豆腐技术，三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技术，各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术，米豆腐技术，烟熏豆腐技术，油豆腐技术，臭豆腐技术，普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术，各种豆花技术、豆腐脑技术，高蛋白内酯豆腐技术，五香豆干、素鸡、素干技术。
彭大顺豆腐机厂家承诺：以上花生豆腐机价钱技术培训项目，随到随学，包教包会，学会为止。

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