油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,早餐培训,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,正宗早餐培训,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
油条是我国传统的早点小吃,深受人们的喜爱,但传统的有矾油条,多吃了对我们身体有害。无矾油条成品外酥里嫩,膨松良好,大小均匀,无异味,营养丰富,专业早餐培训,不会对人体造成伤害,而且它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。无矾油条迅速得到人们的宠爱与推广。
荷塘小炒
原料:荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、莲藕、山药、鲜马蹄、盐、鸡粉、水淀粉、大蒜。
做法:
1、黑木耳用水浸泡,发好。洗净待用。胡萝卜去皮切成象眼片。大蒜去皮切蒜片。
2、莲藕去皮,洗净,横向一切为二,营养早餐培训学校,然后顶刀切薄片。山药去皮,洗净,斜刀切薄片。鲜马蹄去皮,洗净,写略厚一点的片。
3、荷兰豆去除老筋,洗净,用刀将荷兰豆两端不规整的地方切齐。
4、炒锅烧热水,现在我们要依次将所有原料焯水。顺序为胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和山药。焯水时间胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒,莲藕、山药40秒。因山药自身含有粘液,所以要最后焯水。
5、炒锅刷净烧热,倒入色拉油,待油温至七成热时,放入蒜片爆香,放入除胡萝卜外的所有原料,烹少许料酒,迅速翻炒两分钟。
6、再加入胡萝卜片,继续翻炒几下,下盐、鸡粉,翻炒几下。水淀粉勾芡,出锅。
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