黄曲霉毒素中毒是一种极为常见的中毒病, 即一般所说的 “霉
玉米中毒”。 黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种有毒的代谢产物, 主要
是损坏肝脏, 并且具有致癌作用。
(1) 发病特点 鸭对黄曲霉毒素敏感, 很容易发生中毒, 尤以
雏鸭最敏感。
(2) 症状 雏鸭一般为急性中毒, 表现为食欲消失, 增重抑
制, 脱毛, 常鸣叫, 步态不稳, 严重跛行, 精神委顿, 面部、 眼睛
和喙部苍白, 两眼流泪, 眼部周围潮湿、 脱毛。 腿和脚皮肤严重贫
血、 苍白, 由于皮下出血而呈紫红色, 死亡时头颈呈角弓反张, 死
亡率可达100%。
成鸭的耐受性较雏鸭高, 急性中毒的症状和雏鸭相似, 常见口
渴和下痢, 排白色或绿色稀粪。
慢性中毒的症状较不明显, 主要是食欲减少, 消瘦, 衰弱, 贫
血, 表现全身恶病质现象, 时间长后可以产生肝癌。
(3) 剖检特征 特征性病理变化在肝脏。 急性中毒的肝脏常肿
大, 色泽变淡或呈淡黄色, 有出血斑点, 胆囊扩张。 肾脏苍白、 稍
肿大。 胰腺有出血点。 胸部皮下和肌肉常见出血。
在亚急性和慢性中毒时, 肝脏硬化, 可见有白色小点状或结节
状的增生病灶, 色泽变黄, 质地坚硬。 心包和腹腔中常有积水。 小
腿和蹼的皮下可能有出血。
(4) 防治措施 预防中毒的根本措施是不喂发霉饲料。 平时要
加强饲料的保管工作, 特别是在温暖多雨季节, 更要注意防霉。 仓
库如已被产毒黄曲霉菌株污染, 要用福尔马林熏蒸或过氧乙酸喷雾
彻底消毒, 以消灭霉菌孢子。
病鸭的排泄物中含有毒素, 鸭场上的粪便要彻底清除, 集中用
漂白粉处理, 以免污染水源和地面。 被毒素污染的用具可用2%次
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十、 鸭疫病防治氯酸钠溶液消毒。 中毒病鸭不能食用, 应深埋或烧毁, 以免影响公
共卫生。 鸭群如果发生黄曲霉毒素中毒, 应该立即更换饲料。 目前
没有治疗黄曲霉毒素中毒的有效药物。