质量管理体系认证也就是ISO9000是国际上通用的质量管理体系,质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调活动,通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动,质量管理体系认证有很多特色,下面就由山东诚标来讲一讲符合性。
符合性
想有效开展质量管理,必须设计、建立、实施和保持质量管理体系。组织的高管理者对依据ISO9001国际标准设计、建立、实施和保持质量管理体系的决策负责,对建立合理的组织结构和提供适宜的资源负责;管理者代表和质量职能部门对形成文件的程序的制定和实施、过程的建立和运行负直接责任。标准尤其强调了“适用于”商品的法规。为此,安排在断定商品需求时,质量管理体系认证规则,应充分重视与安排生产和商品适用的法律法规的辨认与断定。一般商品若触及安全、清洁方面的性能,通常都会有国家的或行业的标准需求,安排应予以重视。
食品安全认证ISO22000将会帮助食品制造业更好地使用HACCP原则,它将不仅针对食品质量,也将包括食物安全和食物安全系统的建立,下面就由山东诚标来简单讲一讲吧。
由于在食品链的任何阶段都 可能引入食品安全危害,因此通过整个 食品链进行充分控制是必需的。所以, 食品安全是基于通过食品链的所有参 与者共同努力而保证的连带责任。 认识到组织在食品链所处的角色 和地位,是确保在食品链内有效地相互 沟通,以供给最终消费者安全食物产品 所必需的。图1 列举了食品链中典型相 关方之间沟通渠道的可能范围。 图1 食品链沟通实例 ISO 22000 以“前提方案”的概念 替代了传统的GMP(良好操作规范)和 SSOP(卫生操作程序)概念。前提方案 是一个可替代词,根据食品经营组织在 食品链中所处的位置和食品安全管理 的需要,可包括以下一个或几个环节: GMP(良好操作规范)、GAP(良好农业 规范)、GHP(良好卫生规范)、GDP(良 好销售规范)、GVP(良好兽医规范)、 GPP(良好生产规范)、GTP(良好贸易 规范)、基础设施和维护方案,以及操 作性必备方案(SSOP 和其他SOP)。
食品安全认证ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据,质量管理体系认证标志,下面就由山东诚标来讲一讲产生的标准吧。
来自部门和消费者的不断提高的要求、规则,济南质量管理体系认证,使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。他们转向本地的标准化团体要求制定自愿性标准以满足社会需求。作为这种要求的结果,许多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推出了本国的食品安全管理系统标准。丹麦标准化协会(DS)据此提出应建立统一的国际标准。在2001年,质量管理体系认证查询,在他们建议下成立了ISO/TC&34食物制品技术相关部门,丹麦担任了工作。为了同一目的,工作组(WG8)同年11月成立。他们为形成ISO/AWI&22000《食品安全管理系统——必要条件》准备了工作计划和时间表。他们建议,新标准应该在2004年年底出台。这一标准将会与目前联合国有关组织已经推出的规则相协调,并ISO有关导则相一致.
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