户外烧烤食谱：
羊肉串
　　羊后腿肉切成2厘米宽的长条，用一份孜然、多半份盐、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的调料腌上2个小时。
　　羊尾油切成小块。把腌好的羊后腿肉条，再斜着切成小长条。
　　在钎子上先串一块羊肉，再串上一块羊尾油，然后再串上2块肉，再串上2块羊尾油，这样肉会得到滋润，合肥大圩烧烤架出租，要注意肉块之间不要挤得太紧，如果在肉块间夹杂上几块洋葱，会有 很新奇的口味出现。
       
咖喱牛柳
　　牛柳先切成2厘米见方的方块，然后用刀面拍成薄片，再用刀背打松，最后用刀尖在肉的表面扎几个眼，合肥植物园烧烤，以便于进味。
　　半份盐、一份红姜粉、4份花雕酒、一份咖喱粉、4份烹调油、姜汁和胡椒粉适量，混合后把牛肉放进去反复揉，腌20分钟。

菇香培根卷
　　将长条的培根分成两半，香菇切片。用培根将香菇片卷起来，并用牙签固定，或者用2根长钎子穿起来。

烤鱼
　　准备去皮骨的净鱼肉2条。葱段和拍碎的姜用盐、胡椒粉、姜汁拌匀，涂抹在鱼肉上，并把葱和姜放在鱼肉的上面腌20分钟。
　　取一大张锡纸，先把葱姜平铺一层，然后把鱼肉放在葱姜的上面。在鱼肉表面刷上一层老抽后，将锡纸包起来，放进烤炉烤10分钟。
　　吃的时候划开锡纸，撒上少许的美极香味汁。

小伙伴们，一年中最舒服的季节-----秋天悄悄的到了。
秋高气爽，正是户外烧烤的好季节！
闷热潮湿的夏天终于过去了，秋天的凉爽气温与优质的空气正适合户外运动。
宝宝们，和同学、朋友，同事一起来一场说走就走的户外烧烤活动吧~！
找一块平坦的空地，撑起帐篷，支起烤炉，滋滋的烤着肉串，肉香四溢开来，生活就是这么美好！
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1、工具：帐篷、野餐垫、简易桌、简易凳、烧烤炉、打火机、木炭、助燃剂（我们直接用的野外的干木柴引火哈）、烧烤夹（夹取生食）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、报纸、筷子、铁盘、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、垃圾袋
　　2、调料：花生油、盐、辣椒粉、辣椒酱、十三香麻辣鲜粉、孜然
　　3、荤菜：鸡翅、香肠、火腿肠、羊肉、五花肉、炸鱼、培根、熟食里脊肉、肉松饼
　　　素菜：韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、脆豆腐、香干、馒头、面包片、生菜、新蒜
　　　水果：枇杷、木瓜、草莓、樱桃、蓝莓、梨、圣女果、提子
　　4、饮料：矿泉水、酸奶、养乐多


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