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烤全羊特色
内蒙烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,昆明烤全羊炉,鲜香异常,吃起来肥而不腻,烤全羊炉厂家,稣脆香美,与平时吃到的本地羊肉有很大的不同。
内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的美食。而其中非常好的就是内蒙烤全羊。
主料选材
内蒙古有广阔的草原,呼伦贝尔、锡林郭勒闻名于世,赤峰市(原昭乌达盟)、通辽市(原哲里木盟)、兴安盟等,小型烤全羊炉,都是盛产优质羔羊肉的产地。
烤全羊要选择膘肥体壮的1~2周岁左右的绵羊作原料,制作出来的烤全羊是公认的味道最美的,肉不仅嫩而且营养价值高,嚼在嘴里满口香,用较老的羊做材料是不适合的。近些年来,内蒙推行小尾寒羊与大尾羊(乌珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊)进行杂交,肉质肥瘦适宜(小尾寒羊肉质瘦,大尾羊肉质肥,杂交后肥瘦合适),是制作烤羊肉的好原料。
不锈钢烤炉的消毒方法有哪些呢?
现在不锈钢烤炉已成了家庭中重要的一部分,但是夏季高温,那我们又怎么样对这些烤炉进行消毒呢?
理想的消毒方法,是先把洗净的烤炉完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。消毒过的烤炉用纱罩罩起来,自动烤全羊炉,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。
夏季炎热,使用过的烤炉要及时清洗,保持干净。
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