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如何学到正宗酸辣粉的核心技术
     重庆是出名的小吃之都，酸辣粉是重庆特色传统小吃之一，历史悠久、口味独特。深受广大消费者的喜爱。据统计仅重庆市区内各种各样的酸辣粉品牌不低于五十余家，其中鱼龙混杂、加盟费更是五花八门，令想学习正真技术的投资者无从选择。那么怎样才能辩别真伪呢，可以从以下几个方面辩别：
  ◎粉条：红薯粉条圆而较粗，颜色偏黄通体晶莹剔透有少许杂质，湿粉有弹性，不易断，干粉有韧劲，重庆酸辣粉加盟，带红薯味道。
  ◎红油：增香调色，放一丁点就会又辣又香。
  ◎粉汤锅味道鲜美，揭开锅盖，就能闻到一般浓香的香味。
  ◎辣椒酱：色泽鲜亮，能闻到很浓郁的香辣味，辣椒酱一定是通过手工捣碎的才有辣椒的香味和辣味。
  ◎十二种调味料一定要好的，放一点就能达到调味效果，差的调味料放上一勺也未必能调出好味道。
  ◎一碗好的酸辣粉是由二十多种调料按一定比例精心调配才能达到标准的酸、麻、辣且久吃不腻，越吃越上瘾。张老汉酸辣粉通过周详的市场调查，反复实践修改配方，以独特的口味、合理的价格向市场推出，诚招加盟合作伙伴。
   张老汉酸辣粉愿与广大志同道合的小本投资创业者建立起真诚的伙伴关系，精诚合作，共同把酸辣粉这项小本生意做大做强，真正成就一番大事业。







最受消费者喜爱的美食小吃
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小小酸辣粉  赚出大财富 学成技术即可开店创业。
不管你是摆摊还是开门店都可成功经营 小本创业 千元投资即可。
开店摆摊均可，小到几百元摆摊，大到几千元开店，即使摆一个小摊按保守值计算，每天只卖200—300碗计，每碗按6—8元计，日纯利800—1200元；如能开一间30平米的店每天营业8-10小时，至少可卖出400-1000碗，日利1600-4000元。酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式简餐、休闲小吃，也能作快餐连锁经营。事先备好料后，一两分钟就能煮出5碗到8碗来。
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酸辣粉调味
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