冷库维修前注意事项
 冷库建筑损坏情况，一般可能从承重结构和维护结构表面的损坏状态，以及在生产使用中出现的不正常现象来判断，较常见的不正常状态和现象有：





1、外墙面局部或全部泛潮，外墙开裂，隔热层酥落，内隔墙结厚霜或冰，墙体冻裂或酥落。
2、低温库上面的高温库地面结冰霜或积水，墙角、柱脚结冰霜，低温库下面的高温库平顶结霜或滴水。
3、降温达不到设计要求，在停止降温以后库温很快上升。
4、冷库内地坪冻裂，承重结构如梁、板、柱有裂缝或酥松。
   钢筋混凝土外露结构的损坏，在冰封状态下检查较困难，可采用局部加热的方法融化其表面冰冻层后，鉴别其质量。
   库内各处出现较多的冷桥、凝水或结霜，层面防水层老化损坏，冷库门损坏，地下室积水，以及基础不均匀下沉。
   在隔热层损坏较严重处，永川重庆冷库，应设法挖取试块，观察或测定含水率，检查材料的隔热性能。
   当发现冷库承重结构有较明显的损坏时，应对较严重的损坏区采取临时性措施，防止结构在冷库升温解冻后造成事故。如果发现冷库地基或地坪冻裂，应测定其冻土层深度。发现墙、板、梁、柱等部分由裂缝时可以采用石膏等填料做好标记，观察其发展情况。
   为便于复查，可以在升温后根据需要拆卸部分外部结构层，进行分析检查。


禽蛋放置在保鲜冷库的存储方法和注意事项 以下文章为大家介绍禽蛋保鲜冷库的存储方法：
  禽蛋不可用水清洗，水分附着在蛋壳上容易滋生菌，通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部，清洗时鸡蛋表面容易被洗净，鸡蛋更易变质，用布擦干净即可。各类禽蛋在常温下不做任何处理保存15天，一些不新鲜、变质的禽蛋不但营养流失严重，还对人体有很大的危害。利用保鲜冷库的保鲜技术延长禽蛋的保鲜时间是很有效地保鲜方法。下面我以鸡蛋保鲜为例介绍下鸡蛋保鲜库的知识。
禽蛋保鲜冷库稳定温度为0℃左右，重庆冷库安装，在此低温下，菌繁殖较慢，蛋白酶活性较低，可以减少蛋白质分解速度保持鸡蛋的营养成分，从而起到鸡蛋保鲜的目的。禽蛋保鲜冷库是主要的禽蛋保鲜的方式，重庆冷库建造，禽蛋保鲜有几个小技巧。
1、入库前须预冷。
　  鲜蛋入库前必须经过预冷。经过预冷的鸡蛋会由于蛋的温度低，使库温快速达到预定温度，减少冷库内水蒸气附着在蛋壳上，减少菌等微生物的生长。因此，鲜蛋在放入冷库前，要有一个冷却过程(即预冷)。预冷的温度一般为2～0℃，相对湿度为90％左右，约经24小时，蛋温逐渐下降便可入库贮藏。
2、入库后整齐排列、不靠墙、留空隙
   鲜蛋入库须整齐排列，蛋箱不得靠墙，蛋箱之间要留一定空隙，重庆冷库维修，方便空气对流，减少霉菌的生长。冷库内的温度、湿度要保持稳定，不要忽高忽低。冷库内贮藏鲜蛋的温度为0℃左右，不得低于-2.5℃，否则会使蛋内水分冻结导致蛋壳破裂。库内相对湿度保持在90％左右为宜，湿度过高，霉菌易于繁殖；湿度过低，则会加速蛋内水分的蒸发，增加自然干耗。要定期检查鲜蛋质量，以便了解鲜蛋在贮存期间的质量变化，更好地确定以后贮存的时间。
3、出库时升温
冷库室内外温差较大，鸡蛋出库时应放在特设的房间升温。未经过升温而直接出库，由于蛋温较低，外界温度较高，鲜蛋突然遇热，蛋壳表面就会凝结水珠(俗称“出汗')，容易造成微生物的繁殖而导致冷藏保鲜禽蛋变坏。当蛋温升到比外界温度低3～4℃时，便可出库。

 
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