金丝皇菊的原产地在江西省修水县,那边盛产大黄(色)菊,修水人喜欢喝菊花茶已经有几千年的历史,黄(色)菊花加入盐制成的腌菊花是那边流行的喝法。安徽从修水县引进了金丝皇菊苗,也开始了大规模种植,大概因为气候的原因,安徽产的金丝皇菊花瓣稀薄,花朵小。金丝皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点,还有散风热、明目功效。在修水当地,品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活之一。修水皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶,金丝皇菊产地,气味芳香,可消暑生津,去风,润喉,养目,解酒。
整天困在冷气密室,以致皮肤乾燥、眼睛干涩,所以写字楼一族最喜欢喝皇菊茶,可以滋润皮肤和喉咙,不过眼睛首当其冲。要对付黑眼圈、水肿问题,在众多花茶中,以菊花对纾缓眼睛疲劳最为有效。菊花在古时候被雅称为“延寿客”,属上品药材,具有、明目的作用。菊花可以外敷内服,外敷只需用棉花沾点菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,持之以恒便可以消除浮肿现象。至于内服,坊间有传每天喝三至四杯菊花茶,对恢复视力有帮助。略嫌净菊花茶味道太清,或不习惯甘涩味的话,不妨自制另一简易的护眼饮品──菊杞茶,即在菊花茶中加入枸杞,两者均是中药着名的护眼药材,对改善眼睛疲劳、视力模糊有一定效果。顺便一提,不要以为菊花的花朵白,且大才为上品,事实却是相反,原来花朵愈小、外貌愈丑,颜色又泛旧黄的才是上品。
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