加强型甜酒(Fortified Wine)
加强型甜酒的酿造是将葡萄白兰地加入到葡萄酒中,所生成之酒既有甜型也有干型。大多数加强型甜酒酒精度很高(大约17-20%),开瓶之后,保存时间要比其他类型的酒款长很多。
波特酒(Port)
波特酒来自于葡萄牙北半部,兴于杜罗河谷。使用多种葡萄牙传统葡萄品种酿成,最有名气的一些包括:Touriga Nacional,进口红酒,Touriga Franca和Tinta Roriz。这些品种会在秋后采收到一起,统一在敞盖大桶内人工脚踩直到发酵开始,然后在发酵进行到一定程度时将中性葡萄烈酒(酒精高达70%)加入到桶内,进而停止发酵,波特酒就此生成。加强完成后会使用一系列酿酒工艺,形成以下多种不同风格的波特酒。
关键词:进口酒,红酒,德国红酒,葡萄酒
在法国,有个重要的葡萄酒节——博若莱(Beaujolais)新酒节。新酒上市的时间为每年11月的第3个星期四。根据规定,即使新酒被提前运到了销售地点,意大利红酒,也要等到上市日期才能发售新酒,否则经销商将会面临巨额罚款!这一天,全世界葡萄酒爱好者都会庆祝。
尽管有新世界葡萄酒的涌入,法国葡萄酒依旧是中国市场的主流。据海关数据显示,2013年,法国依旧是中国进口葡萄酒的输入国,法国对中国输出的葡萄酒总量和总金额分别占中国进口葡萄酒的35.7%和43.0%。其中,主要为瓶装葡萄酒。2013年,法国输入至中国的瓶装葡萄酒为1.3亿升,东丽区红酒,总值为6.6亿美元。
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