Cynar(西娜尔) ,产自意大利,是由蓟和其他草药浸泡于酒而配制成的。蓟味浓,微苦,酒度17o。Fernet Branca(菲奈特·布郎卡) ,产于意大利米兰,是意大利最有名的比特酒。是由多种草木、根茎植物为原料调配而成,味很苦,鸡尾酒生产,号称苦酒之王,。但药用功效显著。尤其适用于醒酒和健胃。酒度40o。Amer Picon(苦彼功) ,产于法国,鸡尾酒直销,它的配制原料主要有金鸡纳霜、桔皮和其他多种草药。酒液酷似糖浆,以苦著称,饮用时只用少许,再掺和其他饮料共进,酒度21o。茴香酒Suze(苏滋) ,鸡尾酒价格,产于法国,它的配制原料是龙胆草的根块。酒液呈桔黄色,口味微苦、甘润,糖分20%,酒度16o。
元明清时期的药酒和滋补酒元明清时期,随着经济,文化的进步,崇阳鸡尾酒,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。这一时期,中国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视,因而,在元明清时期,出版了不少著作,为整理前人的经验做出了重要的贡献。<<;饮膳正要>>;是中国的第d一部营养学专著。共三卷。天历三年(1330年)刊。