辣椒苗期病害是指从种子发芽开始到现蕾前期(6~7片真
叶)发生的病害。
辣椒苗期病害绝大多数是由微生物侵染造成的,少数是由外
部环境条件引发的生理病害(非侵染性病害)。 引起苗期病害的病
原微生物大多是由土壤和种子传播的真菌,症状以根茎基部变褐
腐烂为主。 辣椒苗期病害不是单一病原菌所致,往往是两种或两
种以上的病原菌复合侵染,不仅加重了危害,也为防治带来很大困
难。 苗期病害造成的主要危害,一是幼苗死亡,严重时造成整床秧
苗连续毁种重播,不仅增加成本,还延误农时,减少收入。 二是幼
苗虽可恢复生长,但长势较弱,发育缓慢,严重影响辣椒的产量和
品质。
目前,国内辣椒生产中发生较为普遍且危害较为严重的苗期
病害主要有猝倒病、立枯病、灰霉病、早疫病和沤根。