(1) 钼在青花菜中的作用 钼主要参与植物的氮素代谢过程,
166是硝酸还原酶的主要组成成分。 钼能促进植物对氮素的利用, 对植
物体内氮素的吸收、 利用和贮存, 以及蛋白质的合成等都有重要
作用。
(2) 青花菜缺钼表现 老叶或中叶出现黄绿色或淡橙色斑点,
叶片向内弯曲呈杯状, 严重时叶肉退化, 只剩叶尖部分, 称为鞭
状叶。
(3) 缺钼原因 含硫酸较多的土壤易缺钼, 趋于酸性的土壤易
缺钼, 青花菜吸收钼量多 (属吸收钼量多的作物) 易引起缺钼。
(4) 解决办法 施用钼质肥料或氧化钼肥料, 防止土壤变为强
酸性, 因为在强酸性土壤中, 钼与土壤中的铁、 铝结合形成不溶性
的钼酸铁、 钼酸铝, 不能被植物吸收。 施用有机肥及各种矿渣肥,
以补充钼。 在未出现缺钼症状时, 每亩施0.01%~0.05%钼酸铵
或钼酸苏打溶液100升, 也可每亩用30~50克钼酸苏打或钼酸铵
与过磷酸钙混合后施用, 或溶于100升水中灌根。