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冷冻食品的包装方法：1。真空包装方法：真空包装食品，可防止食品微生物繁殖，防止脂肪、色素氧化。高级冷冻食品，脂肪含量高，食品色泽鲜亮，真空包装方法被广泛使用。经过真空包装和冷冻保存，质量可以保持很长时间。2。充气包装：为了抑制包装中的微生物繁殖，冷冻鸡柳，使用惰性气体代替袋子中的空气。冷冻食品包装的气体较少，冷冻食品如嫩牛肉则用氮气包装。有两种充气包装：用氮气或改变方式内填充的方式。









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