随着消费者健康理念的提升及相关部门的“限酒令”的实施，酒水饮料消费市场销售逐渐缩减，那么，在这样的情况下，饮料行业顺势而上，以“一榨鲜”为品牌代表的粗粮饮料企业推出大包装五谷饮品等粗粮饮品，强势进入餐饮渠道。










   以大酒店、西餐厅、中餐馆、饭店、火锅店、烧烤摊、酒吧、酒馆等为代表的餐饮渠道历来是酒水品牌的兵家必争之“要塞”。做过酒水销售的人都知道，酒水企业所定义的“终端”与其他食品、饮料企业的终端概念不一样，谷物饮料批发，酒水企业只把餐饮店称作“终端”。因为在他们看来，终端是消费者消费产品的最末端，消费者只有在餐饮渠道内才会直接把酒水喝掉，而在其他场合，如便利店、商场等一般都不会直接消费。因此，餐饮渠道是消费者推广新品、培养口感偏好的重要场所。
   十八大后，控制'三公'消费的'限酒令'出台后，不少商家反映，往年宴会聚餐备受追捧的酒水等，都少有人问津，更多的消费者选择果汁、植物蛋白、粗粮等有健康概念的饮料代替酒，餐饮渠道的酒类消费市场受到前所未有的挤压。
   随着市民消费观念、健康观念不断升级以及在“五谷为养”概念的引领之下，粗粮饮料因其具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征以及可以方便地“以喝代吃”，越来越受到消费者喜爱。红豆汁、绿豆汁、玉米汁等粗粮饮料也正在成为市场新宠。也许正如中国饮料工业协会秘书长赵亚利所言，“粗粮饮品是饮料市场未来的发展趋势”。
   据了解，谷物饮料，进入2017年之后，一榨鲜为进一步满足消费者需求，将一榨鲜粗粮饮品的包装形式加以延伸，以餐饮渠道为主、传统渠道为辅，面向经常聚餐人群及健康、时尚家庭为主的目标人群，相信不要多久，新品就会很快跟大家见面，让我们拭目以待吧。



粗粮饮料是近两年发展起来的一种健康饮品。其主要是用五谷杂粮等粗粮食品加工而成的，具有天然、营养、健康的特性。随着消费者生活水平的提高，这样的粗粮饮料越来越受到消费者的追捧。一榨鲜五谷饮品让消费者从消费产品的过程中，体验到呼吸每一口新鲜的空气，享受每一份快乐的心情，品味每一刻诱人的美味。我要的健康状态，就是神清气爽！
   在快消品领域，饮料市场的竞争一直都是如火如荼，异常激烈。总结中国饮料市场的沉浮，碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮都曾经创造过辉煌。现在，饮料行业的革命性产品粗粮饮料的出现，宣告了又一个时代的到来。
   在饮料通则中，粗粮饮料归属于植物饮料类，对粗粮饮料的定义则为以谷物粗粮为主要原料经过调制而成。消费观念、健康观念都在不断的升级，饮料在风味化、时尚化的基础上，正在快速走向营养化与功能化。粗粮天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流 和趋势，正越来越受到消费者喜爱。已经被国际饮料市场证明的粗粮饮料，在中国的市场前景不可估量。  
   业内人士认为，粗粮食品行业未来的竞争主要是以产品、企业之间的竞争为基础，谷物饮料招商，以雄厚的资金实力，强大研发能力和完善的营销体系为保障。只有有效整合供应商、经销商、服务商资源，才能真正推动粗粮食品产业的发展。
   据悉，谷物饮料代理，在经销商所关注的成都春季糖酒会上，一榨鲜将于3月18日—22日，在成都大酒店开设展位。紧接着，成都展会中心2楼8号，也将有一榨鲜粗粮产品展示。


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