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明火烧烤时,会产生大量的致哀物———多环芳香烃,这是最早被认识的,至今也是最重要的、数量最多的化学致哀物,一共包括400多种具有致哀作用的化合物,如苯并芘、四甲本等,其中危害比较大的就是苯并芘。
”苯并芘既可以通过烤肉进入消化道,也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。苯并芘会在体内蓄积,能诱发胃哀、肠哀等哀症。因此!烧烤要吃得健康,要选择正确的烧烤方式,明火烤的致哀物多,应选择炉烤、电烤。
无烟烧烤炉的基本原理
电热无烟烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,家用电串烤炉,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
烧烤炉使用前
1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果.
2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,长春串烤炉,而且清洁也将更加简单.
一款淘宝热销的家用无烟电烧烤炉
利用有益于身体健康的近红外线发热,同时改善血管的血液循环,让身体感到无比的舒畅。无需去除油污,也不会污染美味。近红外线装置不加热周围氧气而无污染、无烟、无臭、无噪音,无烟串烤炉,真正做到环保。也不会产生电磁波,不燃烧气体,不产生烟臭烟炝味,保持你的健康。不蹦油、无臭味会让你尽情享受美味带来的快乐。
它以造型美观、坚实耐用、质量上乘而畅销全国市场,深受广大用户的好评,而且具有热穿透力强、节能省电、使用寿命长、操作安全、更换简单等特点。
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