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老式面包
酵头：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干l酵母6克、水240克
主面团：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克
表面装饰：融化的黄油
⒈将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。
我用温水先化了酵母后再混合面粉，发酵时将面盆放在发酵箱里，这个过程约2小时。各家条件不同，时间仅供参考，还是要看程度。
⒉将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
⒊加入黄油揉至扩展阶段，手工吐司视频，放温暖处发至约2倍大。
⒋将面团取出，自制手工吐司，平均分割成6份，立即将面团搓成条状，手工吐司加盟，然后搓到约1米长。
⒌将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈。
⒍将相接的部分塞进圆圈里，表面是5个辫，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
⒎最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。
⒏出炉后立即刷融化的黄油。
东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面包，手工吐司，法式面包，烘焙传统工艺等加盟。
用料 主料吐司4片鸡蛋2个辅料：奶酪适量、火腿适量 调料：色拉油少许、花生酱适量、沙拉酱适量
爱心吐司三明治的做法
1.将沙拉酱与花生酱以3：1的比例搅拌好
2.吐司放在垫上烤纸的烤盘上，将拌好的花生沙拉酱涂抹在吐司片上
3.在抹上酱的吐司上放一片芝士片
4.再放上火腿片
5.撒上马苏奶酪
6.再放一片吐司片，上面再撒一层马苏奶酪丝
7.同样的方法做好另一片。将烤盘移至预热190度的烤箱烘烤约20分钟即可
8.平底锅抹薄油，放上心型煎蛋模具把鸡蛋磕入中煎至蛋不流动即可
手工吐司加盟_手工吐司_爸爸糖手工吐司由东莞市创赢餐饮管理有限公司提供。东莞市创赢餐饮管理有限公司（daddysweety）优质的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。
