用了酵母粉，那么面团怎么没有发起来?   
 酵母粉的用量一般在1%左右，包子加盟生产厂家，也就是100克面粉用1克，中式面食不用秤，也就一小勺，但是放多放少问题不是很大，包子加盟哪家便宜，问题在于很多人在揉面把酵母粉用水兑的时候加的是很烫的水，也就是说，你在一开始就把酵母菌给活活烫死了，那怎么好期望它给你的面团发酵啊，干脆不要用水兑，直接把酵母粉放在面粉里，和面粉搅拌均匀，加水和面，如果你对什么是温水实在没有概念，那就用温度计凉一下，不要超过40度就ok，超过50度，酵母菌会陆续死亡啦!有的人把面团发酵成功了，可是把面团做成包子后的第二次发酵时又犯了同一个错误，商河包子加盟，那就是蒸锅下的水太烫，也会把酵母菌致死，生的包子也发不起来，蒸熟后口感也很差。









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最主要的问题是包子机在生产时卷得太松，包子加盟哪里好，而内馅又走得太少太少，所以卷起来后里面还有很多空隙，包子自然会塌陷;另一种可能就是包子蒸好后马上开盖，也会导致包子塌陷，要过2分钟后再开盖比较保险。


包子加盟店选择条件之1：要根据包子加盟店经营的定位选择合适的位置在选择店铺之前，首先要明确好自己店铺的经营范围和经营点位，是卖什么东西的，面向的社会人群是谁，人群的消费水平怎样等，比如一家咖啡店就要考虑消费者的收入问题，一家包子加盟店主要考虑人群是不是够密集，各种店铺因为出售的东西不同要考虑的很多问题都是不同的。


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