花生仁（生）的营养成分列表
　　（每100克中含）




　　成分名称含量成分名称含量成分名称含量
　　可食部100水分（克）6。9能量（千卡）563
　　能量（千焦）2356蛋白质（克）24。8脂肪（克）44。3
　　碳水化合物（克）21。7膳食纤维（克）5。5胆固醇（毫克）0
　　灰份（克）2。3维生素A（毫克）5胡萝卜素（毫克）30
　　视黄醇（毫克）0硫胺素（微克）0。72核黄素（毫克）0。13
　　尼克酸（毫克）17。9维生素C（毫克）2维生素E（T）（毫克）18。09
　　a-E9。73（β-γ）-E7。87δ-E0。49
　　钙（毫克）39磷（毫克）324钾（毫克）587
　　钠（毫克）3。6镁（毫克）178铁（毫克）2。1
　　锌（毫克）2。5硒（微克）3。94铜（毫克）0。95
　　锰（毫克）1。25碘（毫克）2。7
 
 
 
　　治血小板减少：花生米（连衣）炒食，每日3次，麻辣花生，每次60克，7天为一个疗程。
　　治高血压：花生米浸醋中，7日后食用，每天早晚各吃10粒。
　　治肺结核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果见呵血者，花生零食品牌，带衣食之。
　　治久咳：花生去嘴尖，文火煎汤服用。
　　治乳汁少：花生米90克，前猪脚1只，共炖服。
　　治胃酸过多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期为一个疗程，可使胃酸分泌明显减少。
 
 
　　吃的时候还有一个问题，就是关于“花生的红衣”。一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，麻辣花生品牌，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，麻辣花生厂家，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。
 
 
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