在夏季，强光、商温、干旱条件下很容易发生猕猴桃日灼病，果实受害后，果皮凹陷，形成不规则的红褐色坏死斑， 粗糙似革质．果实品质下降，风味差，不耐储藏，营口奇异果干，失去食用价值，奇异果干猕猴桃干，易变软腐烂，日灼果容易脱落。防治措施：树体超负荷挂果，尤其是树势不旺、抗性不强的品种，控制挂果量是减少或消除日灼病的有效措施。当果实膨大幅度不大、生长明显缓慢时，应随时进行疏果，减轻负载。搭设遮阳网也是一个重要手段，适度的用25%-50%的遮阴网能有效缓解夏季高温强光对猕猴桃的危害，但过度遮阴有不好的影响。夏季修剪在最顶果多留2一3片叶．可以遮挡直射太阳光。有条件的早晚隔几天喷一次水，也可配成果友氨基酸400倍液．既可降低果园温度，奇异果干营养，又可快速供给营养。套果袋，叶子不够时可用猕猴桃果袋套果避免阳光直射，还可以减少碰撞形成的不良果。









有一实验针对纽西兰种植奇异果的5位农民，饭前吃2颗奇异果，发现平均血管年龄少了21岁，证实丰富的纤维质加上饭前吃可抑制血糖上升，而且还具有奇异果蛋白酶（Actinidin ），能分解蛋白质、整顿肠道环境；2006年日本针对961位70岁以上的高龄者，奇异果干散装包邮，进行流行病调查，结果显示奇异果可降低胆固醇、中性脂肪，降低动脉的硬化、冠状动脉疾病，具有保护心血管特质。挪威奥斯陆大学研究指出，胆固醇过高容易引起动脉的硬化、血栓阻塞，28天连续吃2颗奇异果，可抑制血栓形成，降低15%的中性脂肪。另外奇异果的减少氧化效果极强，一般健康的人吃3个礼拜，能减少血液氧化、修复受损的DNA、清除自由基。


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