猝倒病是青花菜苗期常见病害之一, 主要发生在幼苗出土后真
叶尚未展开前这段时间, 各地都有发生, 严重时显著影响育苗。
(1) 症状识别 幼苗出土后染病, 表现茎基部出现水浸状黄褐
色病斑, 随后病斑绕茎扩展, 病部缢缩变细呈线状, 病害发展迅
速, 在子叶尚未凋萎之前幼苗即猝倒 (典型症状), 拔出后接触病
部的表面极易脱落。 有时幼苗尚未出土, 胚茎和子叶已经腐烂。 有
时幼苗外观与正常苗无异, 但贴伏地面而不能挺立。 检查这种病
苗, 可以看到其茎部已收缩似线条状。 苗床开始时, 只见个别幼苗
发病, 几天后即以此为中心向周围扩展蔓延, 造成幼苗成片死亡。
在高温高湿时, 寄主上、 病残体表面及其附近的苗床上, 常常长出
一层白色棉絮状的菌丝。
(2) 发病规律 病原是鞭毛菌亚门真菌瓜果腐霉、 异丝腐霉、
刺腐霉等好几种真菌, 其中主要是瓜果腐霉菌。 病菌腐生性很强,
可在土壤中长期存活, 以含有机质多的土壤中存活较多。 病菌以卵
孢子的形式在病残体或土壤中越冬, 孢子遇适宜条件而萌发, 从幼
苗茎部侵入。 病菌也以菌丝体遗落在土中的病残组织或腐殖质上营
腐生生活, 并产生孢子囊, 然后产生游动孢子侵染幼苗, 引起猝
倒, 发病的适宜地温为15~16℃, 10℃ 时对幼苗生长不利, 但病
菌仍能活动。 病菌在土壤中随雨水或灌溉水, 或带菌的肥料传播
蔓延。
幼苗期遇阴雨天, 光照不足, 温度低, 特别是地温低、 高湿
时, 发病加重。
(3) 防治方法
① 选好苗床 选择地势高燥、 排水良好、 土质疏松肥沃的无
病地块育苗, 防止苗床低洼积水。 基肥施用充分腐熟的有机肥。 播
种要均匀, 不宜过密。 合理控制苗床温湿度, 苗床浇水应视土壤湿
度和天气而定, 避免苗床湿度过大, 苗床浇水后要加强通风, 湿度
172大时可在苗床撒干土或草木灰降湿。
② 种子处理 用50~55℃的温水浸种10~15分钟; 或用种子
重量0.3%的 50%多菌 灵 可 湿 性 粉 剂、 50%福 美 双 可 湿 性 粉 剂、
65%代森锌可湿性粉剂等拌种; 或用种子重量0.2%的40%拌种双
粉剂拌种; 或用种子重量0.2%~0.3%的75%百菌清可湿性粉剂、
70%代森锰锌干悬粉剂、 60%多菌灵盐酸盐可湿性粉剂等拌种。
③ 床土消毒 每平方米苗床可用25%甲霜灵可湿性粉剂9克
和70%代森锰锌1克, 加细土5千克拌匀, 进行苗床消毒。 施药
前一次浇透底水, 水渗下后取1/3药土撒在畦面上, 播种后再把其
余2/3药土覆盖在种子上面, 对杀菌防病有一定的作用。 也可选用
95%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液浇洒苗床。
④ 化学防治 如果在幼苗期发现少数病苗, 需拔除病苗后,
再喷 药 以 防 止 蔓 延, 可 选 用 75% 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 600 倍 液、
60%氟吗啉·锰锌可湿性粉剂500~600倍液、 72.2%霜霉威水剂
500~600倍液、 15%恶霉灵水剂500~600倍液、 40%三乙膦酸铝
可湿性粉剂300~400倍液、 72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂400~500
倍液、 50%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液、 58%甲霜灵·锰锌可湿
性粉剂500倍液等喷雾防治, 隔7~10天喷一次, 连喷2~3次。