脂肪,又称为脂,许多人一听到这个名词就会认为指的是肥肉. 然而,准确
地说,动物肥肉并非全是脂肪,而是动物的脂肪组织. 脂肪组织是由脂肪细胞
组成的,脂肪细胞中储存的“内容物”才是脂肪. 在日常生活中,人们常常把脂
肪称为“油”